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炖高眼鱼的家常做法

红烧大眼鱼的做法步骤

红烧大眼鱼

食材

大眼鱼,1条,油,盐,姜,蒜,红烧酱油,鸡粉

做法

1.大眼鱼解冻后洗净

2.在鱼身上擦上盐

3.锅内热油

4.下鱼煎

5.煎好番过来再煎

6.两边都煎好后下姜和蒜爆香

7.加水

8.倒红烧酱油

9.盖上盖子焖5分钟

10.收汁后可以出锅了。

家常炖小黄花鱼的做法步骤

家常炖小黄花鱼

食材

无息配资联系N配资黄花鱼,500g,油,盐,鸡蛋,1个,葱,少量,姜,少量,蒜,少量,花椒,少量,干辣椒,少量,料酒,少量,醋,少量,酱油,少量,糖,少量

做法

无息配资联系N配资 1.小黄鱼,去堂,洗净。

2.打一个鸡蛋,并打散。

无息配资联系N配资3.准备,葱、姜、蒜、干花椒、干辣椒。

4.热油锅。

5.将鱼裹上蛋液后,中火,下油锅炸。

无息配资联系N配资6.2面金黄,捞出备用。

无息配资联系N配资7.将锅内炸鱼的油倒出后,将鱼放入,加入葱、姜、蒜、干花椒、干辣椒。

8.加入料酒。

9.加入醋。

10.加入白糖。

11.加入酱油。

12.加入盐。

无息配资联系N配资13.加入热水。小火,将汤汁收干,即可。

家常菜---刀鱼炖土豆的做法步骤

家常菜---刀鱼炖土豆

食材

刀鱼,500g,土豆,150g,油,80ml,盐,味精

做法

1.刀鱼洗净切成段晾干水份!

2.起锅,放油,油热后煎刀鱼,小火,煎成就两面金黄色。

无息配资联系N配资3.加入切好的土豆片,加入清水没入土豆片即可。(土豆片不要切的太薄)

无息配资联系N配资4.大火凿孔开后,中火炖熟,加盐,最后大火收汁,加味精,出锅,装盘。

家常炖草鱼块的做法步骤

家常炖草鱼块

食材

草鱼,300g,油,老抽海天酱,少许,花椒,料酒,姜,白糖,盐,八角,蒜

做法

1.草鱼块开水焯一下

2.葱花炒香

3.加水后,加海天酱、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖

4.汤烧开倒入草鱼块

5.小火炖15分

6.加盐,大火炖收汤

7.出锅装盘

家常炖草鱼的做法步骤

家常炖草鱼

食材

无息配资联系N配资草鱼,750g,油,盐,姜,蒜,醋,酱油,料酒,八角

做法

1.鱼收拾好,改上花刀

2.放上姜片和盐,腌一下

3.表面撒上淀粉

4.下油锅炸至两面金黄

5.炸好的鱼

6.醋、酱油、料酒倒入小碗调成汁

7.调味料准备好

8.锅里留底油,放入八角、蒜和姜炝锅

9.倒入调好的汁

10.加上水

无息配资联系N配资11.放入鱼,炖熟即可

12.鱼就炖好了

家常炖鲈鱼的做法步骤

家常炖鲈鱼

食材

无息配资联系N配资鲈鱼,1条,油,盐,葱姜蒜,辣酱,豆瓣酱,味精,料酒,白糖,胡萝卜

做法

无息配资联系N配资 1.将鱼身上的鳞去掉

2.将鱼处理干净洗净备用

3.葱花姜胡萝卜切好备用

4.锅里加油烧热放入葱蒜辣酱

5.将鱼倒入

6.将鱼两面煎炒

7.将鱼煎至变色

无息配资联系N配资8.将锅里加适量的水放入姜、盐、料酒、白糖

9.将锅盖上炖10分钟

无息配资联系N配资10.将锅盖打开放入味精撒上葱花胡萝卜即可

家常炖带鱼的做法步骤

家常炖带鱼

食材

带鱼,500g,油,盐,酱油,鸡精,白糖,食醋,料酒,葱姜蒜,干红椒

做法

1.带鱼洗净切段。

无息配资联系N配资2.入油锅中煎一下盛出。

3.下入葱姜蒜,干红椒爆香。

4.下入带鱼,调入适量酱油,食醋,白糖,料酒, 盐,鸡精,加入适量水,盖上盖子炖。

5.炖至汤汁收干即可。

6.装盘即可。

家常炖带鱼的做法步骤

家常炖带鱼

食材

带鱼,300g,油,盐,陈醋,海天酱,白糖,料酒

做法

1.带鱼洗净,切段

2.备好调料

3.沾好面粉

4.油热后两面煎黄

5.加料酒、生抽、海天酱、陈醋、白糖和水,加葱、姜、蒜瓣

6.加花椒、大料调料盒,炖至汤汁将无

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