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红蘑菇怎么吃

(原创首发)西红柿炒蘑菇的做法步骤

(原创首发)西红柿炒蘑菇

食材

西红柿,1个,蘑菇,200g,油,盐

做法

1.西红柿切块。

无息配资联系N配资2.蘑菇撕成条,洗净沥干水分。

3.锅底放油,将西红柿煸炒出汁水。

无息配资联系N配资4.倒进蘑菇,调入适量盐,炒两分钟即可。

西红柿蘑菇蛋花汤的做法步骤

西红柿蘑菇蛋花汤

食材

西红柿,1个,鸡蛋,2个,蘑菇,300g,淀粉,油,盐,香油

做法

1.西红柿切块。

无息配资联系N配资2.蘑菇洗净挤掉水分。

无息配资联系N配资3.锅底放油,将西红柿炒出汁水。

4.兑入适量水,大火开煮。

5.倒入蘑菇煮开。

6.淀粉和水搅拌均匀。

无息配资联系N配资7.淀粉水倒入锅中,改小火。

8.鸡蛋打散。

无息配资联系N配资9.沿着锅边匀速的倒入锅内,烧开后加少许香油和盐即可。

西红柿蘑菇汤的做法步骤

西红柿蘑菇汤

食材

无息配资联系N配资西红柿,2个,蘑菇,200g,油,盐,淀粉

做法

1.西红柿和蘑菇准备好

无息配资联系N配资2.蘑菇掰好了,洗干净

3.西红柿切块

无息配资联系N配资4.锅里热油,先把西红柿放进去在加入蘑菇

5.炒好了蘑菇和西红柿 就加入适量的水

无息配资联系N配资6.把淀粉用水化开 搅匀

无息配资联系N配资7.淀粉放到锅里面 煮好了就可以出锅啦

西红柿蘑菇蛋汤的做法步骤

西红柿蘑菇蛋汤

食材

无息配资联系N配资西红柿,1个,鸡蛋,2个,蘑菇,100g,油,盐

做法

1.西红柿切成小块,准备好姜蒜

2.蘑菇切片

无息配资联系N配资3.先把西红柿放油锅里炒一小会

4.加水煮开

5.再加入蘑菇

6.把鸡蛋打散

无息配资联系N配资7.差不多后加入蛋液,最后出锅前放点盐就可以啦

蘑菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤

蘑菇西红柿鸡蛋汤

食材

鸡蛋,2个,西红柿,1个,蘑菇,450g,醋,盐,味达美,姜粉

做法

1.蘑菇洗净备好

2.鸡蛋打好备用

3.西红柿切好备用

4.煮一锅水

5.水开后加入蘑菇

6.蘑菇煮开后加入西红柿煮十分钟

7.十分钟后加入味达美

8.加入适量的食醋

9.加入姜粉再煮三分钟

10.最后将打好的鸡蛋倒入锅中打成蛋花状,然后加入适量的食盐,即可出锅哦

西红柿青菜蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

西红柿青菜蘑菇炒鸡蛋

食材

西红柿,3个,青菜,50g,鸡蛋,2只,蘑菇,50g,油,盐

做法

1.准备好原材料

2.青菜泡在盆里

3.蘑菇泡上

无息配资联系N配资4.西红柿洗净切成小块

5.蘑菇木耳洗净切小

6.青菜洗干净

7.煎鸡蛋

8.炒蘑菇

9.加入西红柿

10.加入青菜

11.最后加入煎好的鸡蛋再翻炒均匀就好啦

蘑菇鸡肉意面的做法步骤

蘑菇鸡肉意面

食材

无息配资联系N配资意大利面,200g,鸡胸肉,100g,蘑菇,150g,洋葱,1个,红甜椒,1个,油,盐,牛奶,50ml,胡椒,糖,生抽,生姜,柠檬汁

做法

1.蘑菇切片

2.红椒和洋葱切丁

3.将鸡胸肉先剖成片

4.再切丁

无息配资联系N配资5.在鸡丁里拌入适量调味料:生姜、生抽、盐、糖、胡椒和少量的生粉。

6.至此材料准备齐全了

无息配资联系N配资7.起滾水锅,加入1匙盐,放入意大利面,煮8成熟备用。

8.煮面的同时另起炒锅炒菜,要分别一样样地炒。 先爆香洋葱,加丁点盐调味,盛出。

9.再滑炒鸡肉,盛出。

10.再快炒红甜椒,加丁点盐调味,盛出。

11.最后炒蘑菇,加丁点盐调味,盛出。

12.另起锅,锅中倒入一大勺鸡汤。

13.加50ml牛奶

14.将刚才炒的菜除蘑菇以外全部倒进来。

15.挤入柠檬鲜汁

16.将8成熟的意大利面倒入,搅拌均,至收汁。

无息配资联系N配资17.最后倒入炒好的蘑菇,快速拌均,即可装盘。 为何最后才放蘑菇呢?因这种菇很容易黑,影响成品色泽。

小鸡炖蘑菇的做法步骤

小鸡炖蘑菇

食材

仔鸡,半只,小蘑菇,100g,红薯粉条,1把,油,盐,红烧酱油,大葱,姜,蒜,八角,干辣椒,糖,鸡高汤

做法

无息配资联系N配资 1.红薯粉条泡软,过凉沥干水分备用

2.小蘑菇洗净,泡发,泡发的香菇水留着备用

3.仔鸡斩块,洗净,沥干水分

4.准备姜片、蒜粒、大葱段

5.锅内热油,放蒜粒炸香,炸至金黄,捞出蒜粒备用

无息配资联系N配资6.锅内的蒜油煸香葱段、姜片、干辣椒、八角

7.入鸡块炒变色,炒干水分

无息配资联系N配资8.加入适量料酒去毛腥味

9.倒入小蘑菇翻炒均匀后,倒入热高汤和适量泡发蘑菇的水。刚好没过鸡肉为宜。

10.加入适量红烧酱油,上色,加一点糖

11.烧开,撇去浮沫,再转中火炖至鸡肉滑软 期间要偶尔翻动几下,以免鸡肉粘锅,也能让味道融合的更均匀

无息配资联系N配资12.当汁收到一半时,放入之前煸香的蒜粒

13.放入泡发好的红薯粉条

14.粉条煮熟后,大火收汁至自己喜欢的浓稠度,加盐调味即可出锅

蘑菇羊肉煲的做法步骤

蘑菇羊肉煲

食材

无息配资联系N配资羊肉,500g,蘑菇,600g,红枣,7粒,油,盐,枸杞,20粒,山楂,姜,1块

做法

1.备好带骨的羊肉

2.羊肉的搭档:鲜蘑

3.炖羊肉汤的最佳配角:红枣、枸杞山楂和生姜

4.羊肉清洗干净后,切成大块,并剔除大块的油脂备用。

5.将蘑菇清洗干净,对半切两刀备用。

6.枸杞冲洗一下备用。

7.飞水:将处理好的羊肉块投入沸水锅中略滚,捞出,洗净备用

8.在飞水的同时取一小锅,将切下来的肥油花放进来,用小火让油慢慢地渗出来,差不多的时候放几粒花椒和大盐,闻到花椒香就好,盛出备用。 这油是做为明油用的,最后羊肉汤做好起锅时添加,有锦上添花之功。

无息配资联系N配资9.稍炼一下就可以了,不要完全炼成油渣。油渣吃多了不利健康。

无息配资联系N配资10.另起电高压锅放入适量清水,将红枣、山楂、生姜和飞过水的羊肉投入,选择适合的档加压。 注:山楂、姜可以去除膻味。

11.等待高压锅汤煮好后,另起一油锅。

12.油热后,下一只切块的的西红柿,并炒出汁。 用西红柿的目的是提鲜。

13.加入蘑菇,稍翻炒一下,加入适量的盐。

14.倒入煮好的羊肉汤,用大火煮。

15.待煮沸,加入枸杞,再滚两分钟即可出锅。

干蘑菇脊骨汤的做法步骤

干蘑菇脊骨汤

食材

无息配资联系N配资脊骨,500g,干蘑菇,200g,红枣,50g,油,盐,姜,山楂,冰糖,香叶,大料,生抽,干红椒,1个

做法

1.脊骨洗净

2.坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出

3.备好葱姜片

无息配资联系N配资4.另起锅加水,加入葱姜片

无息配资联系N配资5.调料:香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖

6.把调料全加入锅里

7.加入脊骨

8.加点老抽

9.加入红枣盖上盖大火煮开,中火一小时

无息配资联系N配资10.提前泡好的干蘑菇

无息配资联系N配资11.把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时

无息配资联系N配资12.最后加入食盐即可

蘑菇肉酱意面的做法步骤

蘑菇肉酱意面

食材

无息配资联系N配资意面,200g,肉泥,50g,洋葱,半个,西红柿,1个,蘑菇,5朵,西兰花,大蒜,2粒,番茄酱,2勺,黑胡椒汁,3勺,盐,糖,料酒

做法

1.水烧开放入意面煮熟,捞出加点橄榄油拌下

2.蘑菇切片焯水,西兰花焯水,蒜切成末,番茄去皮切碎,洋葱切成小粒

3.热锅冷油放入蒜末爆香,接着加入肉泥和洋葱粒不断翻炒

4.加入番茄碎和蘑菇再次翻炒,然后加入番茄酱,黑胡椒汁,盐,糖和料酒 加点水烧至汁稠即可

蚝油蘑菇的做法步骤

蚝油蘑菇

食材

蘑菇,400g,青彩椒,50g,红彩椒,50g,油,蚝油,蒜米

做法

1.将买回来的蘑菇清洗干净一分为二。

2.彩椒切小块。

3.炒锅热油将蘑菇放入煎炒。

4.准备蚝油。

5.当蘑菇炒至变色放入蚝油和蒜米。

无息配资联系N配资6.加少许的清水拌炒均匀。

7.最后放入彩椒大火翻炒至收汁即可。

8.这款家常小炒简单快捷,味道鲜香,只需蚝油调味即可。非常开胃下饭。

黑椒蘑菇肉片的做法步骤

黑椒蘑菇肉片

食材

蘑菇,6朵,瘦肉,150g,青椒,1个,红椒,1个,油,蚝油,生抽,玉米淀粉,少许

做法

1.准备材料;

无息配资联系N配资2.瘦肉切成薄片,放少许盐、几滴生抽、少许玉米淀粉、几滴油拌匀腌10分钟;蘑菇切片,用水泡着以免变色;青红椒切块;

3.烧一锅水,水开后,倒入蘑菇片,灼烫1分钟后捞出;

4.灼烫过的蘑菇片放在水龙头下用清水冲洗干净;

5.烧热油锅(油稍多一点),倒入瘦肉片,大火滑炒;

6.肉片开始变色,加入青红椒,翻炒几下,让瘦肉片完全变色,青红椒断生;

7.倒入灼烫过的蘑菇片,翻炒均匀;

8.淋入少量生抽;

9.加入1大勺的蚝油;

无息配资联系N配资10.磨入适量的黑椒碎;

11.翻炒均匀即可。(生抽和蚝油都是咸的,所以不用另外放盐)

蘑菇荷兰豆的做法步骤

蘑菇荷兰豆

食材

无息配资联系N配资荷兰豆,180g,蘑菇,180g,红萝卜,100g,油,盐,蒜

做法

1.在锅中烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油;

2.水开后将洗净的荷兰豆和蘑菇片下入锅中;

3.煮开后迅速捞出, 沥干水分;

无息配资联系N配资4.将锅烧热, 加入适量的油;

无息配资联系N配资5.下入切好的蒜片翻炒;

6.加入用模具切好的红萝卜一起翻炒;

无息配资联系N配资7.加入刚才焯过水的荷兰豆和蘑菇;

8.翻炒几下后加入适量的盐和胡椒粉;

9.再翻炒一下, 将调料混合均匀;

10.码入盘中。

糖醋蘑菇的做法步骤

糖醋蘑菇

食材

蘑菇,150g,青椒,20g,红椒,20g,油,盐,大蒜,葱花,老抽,糖,醋

做法

1.蘑菇买来洗净。晾干

2.青红椒洗净

3.葱花和大蒜备用。

4.青椒切成小块。晾干的蘑菇

5.油锅预热,倒入大蒜和葱花

6.蘑菇倒入锅中。

7.加入些许老抽。盐,鸡精,糖等调味品。此时锅中有大量的泡沫。是蘑菇中的水分。(所以晾干水分比较好)

无息配资联系N配资8.倒入青椒,加适量的清水。汤汁粘稠即可出锅。

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