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鸡煲什么汤好吃

丝瓜汤的做法步骤

丝瓜汤

食材

无息配资联系N配资丝瓜,350g,油,盐,2g,火腿肠,220g,鸡蛋,1个,虾皮,2g,清水

做法

1.准备好材料。

2.丝瓜去皮后切成滚刀块,冲洗下沥干水分备用。

3.将火腿肠切片。

4.鸡蛋打散。

无息配资联系N配资5.锅内倒少许油,加热后把丝瓜放入翻炒。

6.待丝瓜翻炒变软后,注入两大碗的清水烧开。

7.汤水烧开沸腾后加入虾皮,慢慢倒入鸡蛋液。(鸡蛋液下入锅中时,要顺着锅一圈淋下去,等蛋液在锅里凝固,就会是漂亮的蛋花了)

8.关火,因为火腿肠已经是熟的了,所以最后放。再调入适量盐,搅拌均匀即可。

香菇春笋汤的做法步骤

香菇春笋汤

食材

春笋,474g,干货木耳,40g,鸡肉,130g,油,盐

做法

1.食材:春笋。

2.食材:干货香菇。

3.食材:鸡肉。

4.将香菇泡软。

5.将春笋洗净、切丝,放入锅中灼烫三分钟,捞起。

6.将洗净的鸡肉切丝,放入锅中。

7.加入适量的清水,煮滚。

8.将灼烫的水倒掉,洗净鸡肉和汤锅。

9.重新注入适量的清水和香菇,大火煮滚,转小火煲30分钟。

无息配资联系N配资10.放入春笋丝,煮至春笋熟。

11.加入适量的食盐调味,即可关火。

无息配资联系N配资12.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

蘑菇片莴笋蛋汤的做法步骤

蘑菇片莴笋蛋汤

食材

蘑菇,100g,莴笋,250g,鸡蛋,2个,油,盐,葱

做法

1.准备好食材。

无息配资联系N配资2.鸡蛋打匀,放油炒熟,铲碎盛出.

3.莴笋去皮,洗净切丝.蘑菇洗净切片.

4.锅里油热,放下莴笋丝煸炒一下.

5.待莴笋丝稍微有些发蔫,倒入开水,煮开1分钟。

无息配资联系N配资6.放入蘑菇片煮开2分钟。

无息配资联系N配资7.放入炒好的蛋皮,煮开

8.放点盐

9.放些葱花即可

黄瓜猪血汤的做法步骤

黄瓜猪血汤

食材

猪血,180g,油,盐,黄瓜,葱,姜,蒜,干红椒,香菜,芝麻油,胡椒粉,高汤精

做法

1.准备食材。

2.猪血切成细条

3.葱姜蒜红椒切好备用。

4.黄瓜切薄片

5.锅中油烧热,加入葱姜蒜红椒炒香。

6.加入黄瓜片炒至透亮

7.加入适量水。

8.水烧开后,加入猪血。

无息配资联系N配资9.煮至猪血变色,加入适量盐关火。

10.加入少许高汤精。

11.少许芝麻油

12.适量香菜。

无息配资联系N配资13.适量胡椒粉调匀食用即可。

芹菜羊肉灌汤水饺的做法步骤

芹菜羊肉灌汤水饺

食材

无息配资联系N配资羊肉,400g,芹菜,800g,面粉,500g,葱,15g,姜,10g,花椒粉,5g,酱油,10ml,美极鲜,5ml,盐,5g,花生油,20ml,香油,10ml,料酒,10ml,清水

做法

无息配资联系N配资 1.羊肉剁成肉馅。

2.葱姜切末放入羊肉馅中。

3.加入剩余的几种调料。

4.顺着一个方向绞打上劲。

5.芹菜洗净剁碎,放入纱布中拧一下水分。

6.放入羊肉馅中搅拌均匀。

无息配资联系N配资7.面粉加水和成面团。

8.盖上湿龙布醒10分钟。

9.再揉上劲。

10.揉好的面下剂子。

11.擀成饺子皮。

12.包成饺子生胚。

13.入锅中煮熟。

14.盛盘。

15.再说一下盒子的做法. 先在一个饺子皮上放上馅。

无息配资联系N配资16.再把另一个饺子皮盖在上面。

17.把边捏紧。

18.然后沿盒子的边一次往上折一下。

19.重复上面的步骤。

20.折一圈就好了。

猪骨山药汤的做法步骤

猪骨山药汤

食材

猪脊骨,500g,山药,1根,盐,桂皮,生姜,香叶,嫩玉米,山药,杞,精盐

做法

1.猪脊骨洗净,用刀斩成小块。

2.把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。

3.砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

4.嫩玉米切成小块。

5.砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。

6.山药去皮,切滚刀块。

无息配资联系N配资7.把山药块倒入砂锅。

8.洒入枸杞。

9.调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

牛腩番茄汤的做法步骤

牛腩番茄汤

食材

牛腩肉,300g,油,盐,西红柿,洋葱,杏鲍菇,桂皮,生姜,香叶,青椒,番茄酱

做法

1.洋葱去皮洗净、青椒、西红柿杏鲍菇洗净备用。

2.杏鲍菇、洋葱、西红柿切滚刀块。

3.牛腩洗净切大块。

无息配资联系N配资4.锅里倒入植物油,油热后放入桂皮、香叶、姜片爆香。

无息配资联系N配资5.倒入牛腩快,细火煎制金黄。

无息配资联系N配资6.把煎好的牛腩块倒入准备好的砂锅里,锅里留底油。

无息配资联系N配资7.把洋葱块倒入炒锅里炒香。

8.倒入料酒。

9.倒入自制的番茄酱,炒匀。

10.把炒好的洋葱倒入砂锅。

无息配资联系N配资11.倒入适量清水,以没过食材为准,小火炖制40分钟。

12.倒入西红柿、杏鲍菇块,小火炖10分钟。

无息配资联系N配资13.最后调入精盐,放入青椒块,煮5分钟即可。

酸菜豆腐肉丸汤的做法步骤

酸菜豆腐肉丸汤

食材

豆腐,2块,酸菜,200g,肉丸,200g,葱,盐,胡椒

做法

1.备豆腐,猪肉丸,酸菜,葱。

2.汤锅加水煮开,将肉丸冲去冰渣后下锅。

无息配资联系N配资3.煮至肉丸浮起,将豆腐改刀下锅。

4.煮至汤底再开,再将酸菜下锅。

5.加适量胡椒提一下味。

无息配资联系N配资6.熟透后,关火加入葱段点缀一下即可。

7.一份酸菜豆腐肉丸汤完成。

青笋金针菇汤的做法步骤

青笋金针菇汤

食材

无息配资联系N配资金针菇,100g,豆腐丝,30g,水发香菇,2朵,盐,高汤,胡椒粉,少许,酱油,1茶匙,黑醋,2茶匙,水淀粉,植物油,少许,姜,香菜,少许,鸡蛋,1个,莴笋,1小段

做法

1.准备所需材料。

无息配资联系N配资2.金针菇放入淡盐水中浸泡片刻。

无息配资联系N配资3.去蒂,洗净,切成小段。

4.水发香菇和莴笋洗净切成丝。

5.将材料放入沸水中焯烫一下。

6.捞出沥干。

7.鸡蛋打散,准备水淀粉。

8.锅内加入植物油烧到六成热,下姜丝炒出香味。

9.加入适量的清水。

10.再加入高汤。

11.加入酱油和盐烧沸。

无息配资联系N配资12.再放入金针菇、豆腐丝、香菇丝和莴笋丝煮沸。

13.然后加入胡椒粉。

14.淋入黑醋。

15.倒入水淀粉勾芡。

16.撇去浮沫和油,淋入鸡蛋液,出锅盛入碗中,撒上香菜段即可。

鱼头豆腐菌菇汤的做法步骤

鱼头豆腐菌菇汤

食材

无息配资联系N配资鱼头,半只,豆腐,1块,油,盐,葱,姜,葱花,猴头菇,白玉菇,香菇

做法

1.鱼头处理干净后用厨房用纸吸干水分。菌类洗干净切成片状。白玉菇切除根部洗干净。葱姜切大片。

2.多倒点油,烧到6成热的时候,关小火,放入鱼头炸制。

3.闻到肉香后翻面继续煎炸。

4.炸好后倒出部分热油,锅里留少许,炸香葱姜。

5.倒入热水。

6.放入各种菌菇,烧开后,关小火炖。

无息配资联系N配资7.炖个半小时,此时汤色已经是乳白色的了。

无息配资联系N配资8.加入豆腐,火稍微开大。最后放适量盐,盛出后洒少许葱花即可。

白萝卜丝汤的做法步骤

白萝卜丝汤

食材

无息配资联系N配资白萝卜,250g,油,盐,虾米皮,香菜,姜

做法

1.白萝卜去皮洗干净

2.切成丝

3.锅中放油 爆香姜片

4.放入虾米皮翻炒

5.放入清水,水开后去浮沫

6.水开后加入白萝卜

无息配资联系N配资7.炖煮15分钟,汤呈现白色加入盐

8.香菜切末

9.加入香菜即可

牛奶蛋花汤的做法步骤

牛奶蛋花汤

食材

无息配资联系N配资纯牛奶,250ml,鸡蛋,1个,砂糖,20g

做法

1.准备食材。

无息配资联系N配资2.将砂糖和牛奶倒进牛奶锅里。

3.大火煮沸腾。

4.鸡蛋打散。

5.牛奶沸腾后,熄火,将鸡蛋液倒进牛奶锅里,一边倒一边用筷子搅拌。

6.成品图。

排骨白菜汤的做法步骤

排骨白菜汤

食材

无息配资联系N配资小白菜,400g,排骨,250g,盐,西红柿

做法

1.排骨洗净后焯水

无息配资联系N配资2.焯水后洗去浮沫,然后放置到砂锅内,一次性注入清水,大火煮开

无息配资联系N配资3.煮排骨的过程中,将小白菜洗净择好

4.西红柿洗净切块待用

5.排骨煮开后,改中火慢煲1个钟头左右

6.下小白菜,煮至菜叶变软

7.加入西红柿块,大火煮

无息配资联系N配资8.至西红柿变熟,即可下盐调味

9.装碗享受

西红柿黄瓜汤的做法步骤

西红柿黄瓜汤

食材

无息配资联系N配资西红柿,1个,黄瓜,半根,大葱,玉米油,酱油,精盐,五香粉,味精

做法

无息配资联系N配资 1.西红柿和黄瓜切好。

无息配资联系N配资2.锅放入底油,放入葱花爆锅。

无息配资联系N配资3.放入西红柿和黄瓜翻炒。

4.放入酱油。

5.放入适量清水。

6.放入五香粉。

7.放入精盐。

8.水沸后,放入味精,出锅即可。

牛肉丸白菜汤的做法步骤

牛肉丸白菜汤

食材

牛肉丸,500g,白菜,半棵,冬菜,盐,葱

做法

1.备牛肉丸,白菜,冬菜。

无息配资联系N配资2.白菜摘好后,入清水泡洗备用。

无息配资联系N配资3.牛肉丸是冷冻食品,要用温水将外面的冰霜泡洗掉备用。

无息配资联系N配资4.汤锅加水煮开,将处理好的牛肉丸下锅。

5.大火煮开,转小火将牛肉丸煮至微有膨胀。

无息配资联系N配资6.再转大火将白菜改刀下锅。

7.煮至白菜熟透后,加入适量冬菜。

无息配资联系N配资8.再加适量细盐调味即可。

9.一份牛肉丸白菜汤完成。

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