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东北烤串做法

什锦烤串的做法步骤

什锦烤串

食材

五花肉,200g,胡萝卜,1条,南瓜,200g,冬瓜,180g,墨鱼丸,7颗,油,盐,五香粉,老抽,孜然粉,白糖,鸡精

做法

1.把五花肉切大片。

无息配资联系N配资2.胡萝卜切圆片,墨鱼丸清洗干净。

3.南瓜和冬瓜去瓤切块,南瓜可以不去皮。

无息配资联系N配资4.把所有食材放一起,加入油,盐,老抽。

无息配资联系N配资5.加入适量五香粉,白糖。

6.加入适量孜然粉和鸡精。

无息配资联系N配资7.拌匀后腌制1小时左右。

无息配资联系N配资8.把腌好的食材用竹签串起来,放在烤网上,上烤箱前用盆底的腌料汁刷一遍。

无息配资联系N配资9.置烤箱中上层,220度,上下火35分钟(中途每10分钟取出刷一次腌料汁)。

烧烤串串虾的做法步骤

烧烤串串虾

食材

无息配资联系N配资鲜虾,500g,油,1小勺,盐,2小勺,白酒,1大勺,烧烤料,胡椒粉

做法

1.虾用水清洗干净

2.剪去虾须,挑去虾线

3.捞出沥干后,撒入盐和少许胡椒粉

4.抓拌均匀腌制20分钟

无息配资联系N配资5.腌制好的虾用竹签子按自己喜欢的方法串起(可以首尾相穿,也可以背尾相穿)

6.全部串起即可

7.平底锅里撒少许油,油不需多

8.油烧热后,将虾串并排放入

无息配资联系N配资9.喷入一大勺白酒去腥

无息配资联系N配资10.然后均匀撒入烧烤料

无息配资联系N配资11.一面烤熟后翻面,再撒些烧烤料

无息配资联系N配资12.直到虾的颜色变红即可关火

烧烤串串虾的做法步骤

烧烤串串虾

食材

虾,200g,油,盐,料酒,烧烤料,胡椒粉

做法

1.虾洗净

无息配资联系N配资2.放入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟

3.剪去虾须,挑去虾线,然后用竹签串起来

4.平底锅放少许油

无息配资联系N配资5.油热后放入串好的虾

6.放入适量料酒去腥

7.撒上烧烤料

8.翻面再撒些烧烤料

9.虾颜色全部变红即可

10.装盘开吃

夏日馋嘴什锦烤串的做法步骤

夏日馋嘴什锦烤串

食材

无息配资联系N配资牛肉,1小块,金针菇,1小把,柠檬,1个,洋葱,1/2个,青椒,1/2个,香菇,6个,小西红柿,6个,鲜虾,6个,竹签,6根,盐,5ml,黑胡椒,10ml,耗油,15ml,韩国辣椒酱,30ml,大蒜,4瓣

做法

无息配资联系N配资 1.准备材料,洋葱切成小块,青椒切成小块,牛肉切成薄片。

2.香菇切花刀,方便烤熟和入味。

3.大蒜切成蒜末放入虾里拌匀,再撒些黑胡椒入味,腌制15分钟。

无息配资联系N配资4.牛肉表面均匀抹上耗油,黑胡椒,盐,腌制15分钟入味。

5.腌制好的牛肉卷上金针菇。

6.所有准备好的材料串在竹签上。

7.在食材表面刷一层辣椒酱,特别是在青椒,洋葱,香菇上多刷点。

8.放在烤架上,中层200°15分钟,中途可停下再刷次辣椒酱。

什锦烤串的做法步骤

什锦烤串

食材

猪肉,500g,豆腐,250g,洋葱,150g,胡萝卜,100g,圆椒,50g,杏鲍菇,200g,香肠,150g,油,盐,烧烤料,味极鲜,淀粉,薄荷

做法

1.猪肉切成片,加入烧烤料、淀粉和薄荷叶

无息配资联系N配资2.戴上手套把猪肉和调料抓匀,腌制半小时以上入味

3.杏鲍菇切片、胡萝卜切片、圆椒切小块、洋葱切块,放在一起用盐和油拌匀

无息配资联系N配资4.豆腐是我事先切小块晒干的,和切好的香肠一起,用烧烤料和油腌一下

5.把以上菜蔬用签子串好

6.烤炉加热后,把烤串放烤盘上烤。我试过用烤网,但那样容易起烟,在室内烤对空气不好。烤的过程中隔一会儿要翻转一下,避免烤焦

无息配资联系N配资7.烤好的什锦串放盘里,请享用吧

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