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简单的清热下火汤

清热下火的莲子芯茶的做法步骤

清热下火的莲子芯茶

食材

莲子,350g,开水

做法

无息配资联系N配资 1.买来的鲜莲子,用牙签从根部插入,莲子芯自己就出来了。

2.全部处理好。

无息配资联系N配资3.用清水洗去外表的粘液。

4.滤干水份,阴干。

5.用时取一至两克,开水冲泡。

清热坠火 苦瓜蚝豉黄豆排骨汤的做法步骤

清热坠火 苦瓜蚝豉黄豆排骨汤

食材

排骨,500g,黄豆,100g,蚝豉干,8粒,苦瓜,300g,蜜枣,2粒,盐,姜,3片

做法

1.苦瓜一条(或苦瓜干150克),蚝豉7-8只、猪骨500克、黄豆100克,生姜4片。蜜枣2粒

2.黄豆浸泡,也可以炒下洗净才煲,这样容易煲绵。

3.苦瓜剖开去囊籽,切厚件,黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。猪骨用盐腌1-2小时,也可不腌

无息配资联系N配资4.全部材料加水2500毫升,放入汤锅大火烧开。

5.改小火煲2小时。

6.放盐调味,先试过再放,因为排骨用盐腌过

清热去——火凉拌苦菊的做法步骤

清热去——火凉拌苦菊

食材

苦菊,2棵,红椒,1个,黑芝麻,1勺,生抽,盐,香油,醋

做法

1.准备材料。

2.苦菊用盐水浸泡10分钟后冲洗干净。

3.红椒切丝。

无息配资联系N配资4.在一个深一点的盆中放入洗净的苦菊、红椒丝、黑芝麻。

5.放入盐。

6.放入生抽、醋。

7.放入香油。

8.拌匀即可。

清热败火的蜜汁椰奶龟苓膏的做法步骤

无息配资联系N配资清热败火的蜜汁椰奶龟苓膏

食材

龟苓膏粉,100g,凉开水,50ml,开水,250ml,椰奶,2大勺,蜂蜜,1大勺

做法

无息配资联系N配资 1.将龟苓膏粉倒入碗中;

2.加少许凉开水,将龟苓膏粉充分调匀;

无息配资联系N配资3.烧一壶开水,倒入碗中,一边倒一边用筷子迅速调匀;

4.然后将大碗放入冰箱,冷藏3小时以上,使其凝固;

5.取出凝固后的龟苓膏,切成小块,加入少许蜂蜜;

无息配资联系N配资6.加入两大勺椰奶,调匀即可。

银耳清火汤的做法步骤

银耳清火汤

食材

无息配资联系N配资银耳,4朵,蜜柚,2瓣,南眉籽,1汤匙,冰糖,100g,蜂蜜,1汤匙

做法

1.银耳泡开。

无息配资联系N配资2.银耳撕小朵,加冰糖入高压锅炖。

无息配资联系N配资3.准备蜜柚1个扒开。

4.取柚肉撕成小粒。

5.将柚粒加入已煮好的银耳汤里,继续煮2分钟。

6.住火,待锅不撒气了,加蜂蜜一汤匙,我加的是原蜜,稀的加2~3汤匙。

7.南眉籽一汤匙。

8.用凉开水泡大。

无息配资联系N配资9.吃的时候加一勺在汤里搅拌一下。

玉米清肠快餐汤的做法步骤

玉米清肠快餐汤

食材

玉米清肠,200g,鱼丸,3个,虾丸,2个,菠菜,100g,盐,鲜辣粉

做法

无息配资联系N配资 1.菠菜洗净,玉米清肠、鱼丸、虾丸冲洗一下。

2.锅水烧开,放入玉米清肠、鱼丸、虾丸,盖上盖。

3.等烧开后,火小点焖5分钟,然后放入菠菜。

4.放入盐,用调羹搅拌一下。

5.再撒入鲜辣粉。

无息配资联系N配资6.最后出锅,盛碗中。

清热解毒的枸菊排骨汤的做法步骤

清热解毒的枸菊排骨汤

食材

小排骨,100g,枸杞,15g,贡菊,5g,姜,5片,盐,鸡粉

做法

1.备齐所有材料(小排骨,枸杞,贡菊,姜,盐,鸡粉);

无息配资联系N配资2.锅中烧水,水沸后放入洗净、切小块的排骨,焯烫去血水;

3.排骨捞出,用清水冲去浮沫待用;

无息配资联系N配资4.排骨捞出,用清水冲去浮沫待用;

5.枸杞用温水浸泡,洗净;

6.姜切细丝;

7.排骨及姜丝放入汤煲中;

8.加入800ml左右清水,大火烧开后,转小火煲半小时左右;

9.半小时后,加入菊花和枸杞,继续小火煲10分钟;

无息配资联系N配资10.关火后加入少许盐;

11.加少许鸡粉调味。

清热消暑的菊花汤羹的做法步骤

清热消暑的菊花汤羹

食材

无息配资联系N配资菊花叶,100g,鸡蛋,1个,葱,5g,姜,5g,芝麻油,5ml,红薯粉,15g,盐,5g,水,500ml

做法

无息配资联系N配资 1.菊花叶嫩尖洗净沥水备用

2.鸡蛋打成蛋液,葱、姜切末

3.红薯粉加水调成芡汁

4.开水锅里放入姜末

5.倒入芝麻油

无息配资联系N配资6.将红薯粉芡汁倒入开水中,边倒边搅拌开水

7.汤里放入菊花叶大火煮1分钟,菊花叶熟软变色

8.在倒入蛋液,即可关火并轻轻搅拌至蛋液成菊花状

9.加盐和葱花调味

清热消暑的莲藕绿豆汤的做法步骤

清热消暑的莲藕绿豆汤

食材

莲藕,1/2节,绿豆,100g,红枣,5个,枸杞,蜂蜜

做法

1.绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时;

2.莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片;

3.锅中烧水,水开后放入藕片,焯烫1分钟左右;

4.焯烫后的藕片捞出、沥干水分,立即浸入冷水中;

无息配资联系N配资5.藕片降温后捞出,与绿豆一起放入汤锅;

6.大火烧开后,放入红枣和枸杞,转小火,煮至绿豆开花即可关火,放凉后调入适量蜂蜜食用。

猫爪草清热解毒祛湿汤的做法步骤

猫爪草清热解毒祛湿汤

食材

无息配资联系N配资鸡腿,380g,猫爪草,13g,生地,15g,云灵,46g,土茯苓,29g,白芍,6g,蜜枣,21g,清水

做法

无息配资联系N配资 1.食材:鸡腿、猫爪草、生地、云灵、土茯苓、白芍、蜜枣。

无息配资联系N配资2.将鸡腿洗净,放入煮锅中焯烫一下。

3.将猫爪草、生地、云灵、土茯苓、白芍、蜜枣放入煮锅中。

4.盖锅盖,大火煮滚。

5.焯烫一下,捞起,洗净。

无息配资联系N配资6.重新放入煮锅中,一次性加入适量的清水。

7.盖锅盖,大火煮滚。

8.大火煮滚。

无息配资联系N配资9.整锅倒入电炖锅中。

无息配资联系N配资10.盖锅盖,通电,大火。

11.煲2小时,即可断电。

12.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

苦瓜龙骨汤—下火良“汤”的做法步骤

苦瓜龙骨汤—下火良“汤”

食材

苦瓜,300g,黄豆,50g,龙骨,400g,花椒,姜,盐

做法

无息配资联系N配资 1.备好原料,黄豆提前泡发。

2.锅里放花椒,将龙骨焯水,冲去浮沫备用。

无息配资联系N配资3.将原料放入砂锅,加足水,大火烧开,转小火煲制1小时。

4.苦瓜洗净去瓤切块。

5.放入苦瓜。

无息配资联系N配资6.再煲15分钟,出锅放盐即可。

清炖乌鸡汤的做法步骤

清炖乌鸡汤

食材

乌鸡,1只,葱,2颗,生姜,1小块,料酒,盐

做法

1.乌鸡洗净,姜切片,葱切断儿。

2.把乌鸡放沸水中焯水,除去血水。

3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内。

无息配资联系N配资4.用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐即可。

5.再来个特写,嘿嘿。

清炖羊肉汤的做法步骤

清炖羊肉汤

食材

无息配资联系N配资带骨羊肉,1500g,葱,姜,香菜,1棵,八角,2个,盐,醋

做法

无息配资联系N配资 1.将带骨羊肉多浸泡一回

2.去除血水洗净,将带骨羊肉把骨头跟肉分开

3.葱切长段,姜切片

无息配资联系N配资4.葱切葱末,香菜切末

5.锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时

6.撇去浮沫

7.再倒入羊肉

无息配资联系N配资8.放入八角、葱段、姜片

9.煮开后撇沫加盐调味,喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可

清心丸子汤的做法步骤

清心丸子汤

食材

无息配资联系N配资鸡肉,300g,银耳,10g,鸡蛋清,1个,淀粉,葱丝,姜丝,香菜,食盐,胡椒粉,麻油

做法

1.白鸡胸肉适量,剁成肉糜,放在碗里,加一只蛋清和适量淀粉,一个方向打制,一定要上好劲,丸子才会有弹性发脆

无息配资联系N配资2.提前准备了两碗水,一碗往锅里加冷水制止水沸腾,另外一碗作为调羹柄的沾水,免得粘连。沾了水的手和调羹柄不会沾上肉馅

3.制作白丸子,锅上坐清水,烧到半开状态,用调羹柄把手中挤出的丸子送到锅中,记得不要让锅里的水烧开,一直保持半开状态。

4.肉丸飘起的时候即熟,捞出放在清水里冰着

5.银耳提前泡发备用。

无息配资联系N配资6.砂锅放肉汤适量,加入葱丝、姜丝、食盐、胡椒粉和泡发好的银耳烧开,下入丸子。

7.将煮好的丸子盛入碗中,撒入少许香菜和芝麻油,即可食用。

清淡萝卜汤的做法步骤

清淡萝卜汤

食材

无息配资联系N配资萝卜,80g,粉头,50g,精盐,鸡精,2g,香菜,虾米

做法

1.粉条用剪刀剪整齐一些,放入水盆中泡上一小会

2.萝卜清洗干净,切成细丝备用。

3.锅中放油,油热后放入葱花,炒出香味,填入高汤,大火煮至汤水沸腾。

无息配资联系N配资4.放入粉条,萝卜丝,大概煮到7---8分钟,汤色变的浓稠后关火,加入盐、味精、撒上香菜叶,虾皮即可出锅。

5.清淡爽口的萝卜汤就出锅了。

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