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野外烧烤材料清单

野鸡烧两菇的做法步骤

野鸡烧两菇

食材

野鸡,1只,蘑菇,6朵,香菇,3朵,油,盐

做法

1.把鸡剁成块。

无息配资联系N配资2.切好葱、姜、蒜、辣椒。

无息配资联系N配资3.锅中入冷水加入鸡烫开后入料酒烫开捞出备用。

4.把两磨切成滚刀块。

无息配资联系N配资5.锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。

无息配资联系N配资6.加入鸡炒去水份,然后加料酒,入老抽炒上色。

7.把八角、桂皮、香叶用纸代装好备用。

无息配资联系N配资8.锅中倒入水,加入调料包。

无息配资联系N配资9.鸡烧熟时再入两磨烧熟。

10.最后入盐、胡椒粉、辣椒油调味出锅。

烧烤鸡翅的做法步骤

烧烤鸡翅

食材

鸡翅,150g,姜,1块,酱油,蚝油,食用油,红酒,盐,胡椒粉,椒盐粉,孜然粉,白芝麻仁,少量

做法

无息配资联系N配资 1.用刀在鸡翅两边各划2-3刀,姜切片。

2.鸡翅用姜片,酱油,蚝油,食用油,红酒,盐,胡椒粉,椒盐粉,孜然粉腌1小时入味。(腌时请注意各调味品用量,咸淡要合适)

3.电磁炉调到烧烤档中小档火力(我是100度火力档),平底锅刷上油,下鸡翅细火慢烤。(火力不能大,大了,鸡翅皮易焦烤破)不时用锅铲动动鸡翅底,以防皮粘锅。中途要不时添加些油。

4.翻煎另一面,仍然不时用锅铲动动鸡翅底,以防皮粘锅,同时还可以把腌制时剩下的酒料均匀洒在鸡翅上。

5.待鸡翅两边全熟时,即离火,撒上椒盐粉,孜然粉,白芝麻仁于表面。(喜欢辣的,还可再撒上些辣椒粉)

微波日式照烧烤鸡的做法步骤

微波日式照烧烤鸡

食材

无息配资联系N配资三黄鸡,850g,日式照烧酱,70g

做法

无息配资联系N配资 1.三黄鸡清理干净,抹干水分备用。

2.准备好日式照烧酱料。

无息配资联系N配资3.三黄鸡放入大碗中,用牙签将鸡翅、鸡腿根部扎一些小眼,便于入味。

无息配资联系N配资4.将照烧酱料倒入碗中。

无息配资联系N配资5.用酱料将鸡充分揉透、拌匀;腌制一晚上。

无息配资联系N配资6.腌好的鸡,鸡腿塞入鸡肚,盘好鸡头,放在烤盘上。

无息配资联系N配资7.烤盘放入微波炉;先用微波烧烤高火烤制3分钟后,取出,刷上一层酱料再烤2分钟;翻一面,刷上一层酱料,再用同样的火力烤5分钟,使全鸡的内部熟透。

8.取出烤鸡,倒出烤盘内的酱汁,刷上一层酱料,调至微波烘烤档焗5分钟;翻一面,刷上酱料,再焗3分钟。

9.烤好的全鸡表面脆黄,肉嫩味正。

自制烧烤的做法步骤

自制烧烤

食材

无息配资联系N配资羊肉,100g,香肠,100g,骨肉相连,100g,西葫芦,50g,茄子,50g,油,孜然粉,辣椒面

做法

无息配资联系N配资 1.准备好羊肉和蔬菜。

2.还有香肠和骨肉相连。

无息配资联系N配资3.把香肠串到签子上,用剪刀在侧面剪好口子。

4.羊肉切小块,串到签子上,每一串上面要有肥有瘦。

无息配资联系N配资5.西葫芦切片串起来。

6.最后还有茄子。

无息配资联系N配资7.将蔬菜表面先刷一层油。

8.羊肉可以直接放到烤炉上,烤炉温度扭到中高,要不停的翻页,让两面受热都均匀。。

9.香肠烤好后,侧面都会翻卷起来,撒上孜然粉和辣椒面。

10.羊肉串撒上孜然粉和辣椒面,再上烤炉烤半分钟。

无息配资联系N配资11.可以边烤边吃哦,小心烫舌头!

家庭烧烤的做法步骤

家庭烧烤

食材

无息配资联系N配资五花肉,150g,鸡翅中,500g,香菇,100g,圆葱,150g,鱿鱼,1只,油,盐,烧烤酱,1袋,孜然粉,料酒,少许

做法

无息配资联系N配资 1.将鱿鱼洗净,切块穿串。

2.将其他的材料洗净,穿串

3.五花肉要用料酒、盐腌制半小时,可以变得嫩一些。

无息配资联系N配资4.放入烤箱,上下烤。

5.烤熟后,均匀的涂抹上挑好的甜面酱,撒上些孜然粉,就可以吃了。

烧烤拼盘的做法步骤

烧烤拼盘

食材

腱子肉,400g,鱿鱼,500g,鸡胸肉,300g,里脊肉,400g,鸡心,400g,油,盐,孜然,五香粉,辣椒酱,酱油

做法

1.切好的腱子肉,鸡胸肉,里脊肉

2.清洗干净的鸡心

3.清洗切块的鱿鱼

无息配资联系N配资4.这个是给孩子只用盐和酱油的,鱿鱼片什么也没用,烤熟后撒点盐就好。

无息配资联系N配资5.烤肉用的各种调料,盐,五香粉,辣椒酱,酱油,花生油,孜然粒。

6.把调料放入切好的肉盆里,均匀搅拌。

7.鱿鱼也是一样,放入所需调料,搅拌好。

8.腌好的肉,用竹签串好备用。

无息配资联系N配资9.把串好的肉放入烤箱烤制就好,不同的烤箱也许时间也不相同,我这个是加热8分钟就好。

10.看看烤好的肉和鱿鱼是不是很好吃啊。

叉烧烤鸡腿的做法步骤

叉烧烤鸡腿

食材

鸡大腿,1个,蜂蜜,土豆,2个,酱油,料酒,胡椒粉,叉烧酱

做法

1.鸡大腿用牙签扎些眼.

无息配资联系N配资2.然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜,一点胡椒粉把鸡腿腌起来,放冰箱里一夜.

3.土豆去皮.

4.切片.

无息配资联系N配资5.土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里,注意锡纸表面涂层油.

6.鸡腿表面刷一层叉烧酱(我比较喜欢这味道 )放在土豆上面.

7.放入烤箱中层,250度,一面烤20分钟后,翻面继续烤20分钟,再翻面10分钟.

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