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盒装嫩豆腐的做法大全

剁椒凉拌豆腐的做法步骤

剁椒凉拌豆腐

食材

无息配资联系N配资盒装嫩豆腐,1盒,剁椒,15g,盐,小葱,1根,生抽,10ml,香油

做法

1.准备好所有的食材。

2.豆腐取出放入蒸锅蒸制3-5分钟,倒出多余水分。

3.小锅中香油烧热,加入剁椒炒香。

4.加入少许生抽。

5.少许白糖。

6.出香味过火。

7.把剁椒倒在豆腐上面撒上葱花即可。

虾仁蒸嫩豆腐的做法步骤

虾仁蒸嫩豆腐

食材

虾仁,150g,嫩豆腐,1盒,油,盐,蒸鱼豉油,鸡精

做法

无息配资联系N配资 1.虾去売、去虾线,剁蓉,我切的不太碎,个人喜好有点咬劲的感觉

2.用盐、生抽、鸡精腌制一下

3.嫩豆腐倒出来切片,我倒出来的时候,弄碎了,所以形状不好看了

4.把腌好的虾仁放在已经装盘的豆腐上

5.上蒸锅,蒸15分钟

无息配资联系N配资6.蒸好后,将蒸出来的豆腐水全部倒掉,淋上蒸鱼豉油

7.加入麻油,即可

鱼香肉末嫩豆腐的做法步骤

鱼香肉末嫩豆腐

食材

嫩豆腐,1块,猪肉末,120g,油,盐,葱,姜,蒜,泡椒,生抽,老抽,醋,白糖,鸡精,水淀粉

做法

1.嫩豆腐,用清水冲一下,切块;

2.肉末提前剁碎;葱、姜、蒜、泡椒切末;

无息配资联系N配资3.生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精,加半杯清水调成料汁备用;

无息配资联系N配资4.锅内倒油烧热,放入猪绞肉小火煸炒;

无息配资联系N配资5.猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香;

6.放入第3步调匀的料汁;

7.放入豆腐块,中火煮开汤汁;

8.转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉;至汤汁浓稠时即可起锅,装盘时撒葱花、小米辣碎装饰即可。

香芹香肠嫩豆腐的做法步骤

香芹香肠嫩豆腐

食材

香肠,100g,嫩豆腐,350g,油,盐,香芹,生抽,十三香

做法

无息配资联系N配资 1.备嫩豆腐,香肠,香芹,

2.香芹切段,香肠切丁,豆腐切条,

3.先煎豆腐,

4.撒盐,

5.两面煎片刻,

6.放进香肠丁,

7.炒匀,

8.淋上生抽,

9.放点清水烧开,

10.调进香芹,

11.再调入十三香和鸡精,

12.即可出锅。

虾香嫩豆腐的做法步骤

虾香嫩豆腐

食材

嫩豆腐,400g,小虾,50g,油,盐,辣椒,芹菜,味精

做法

1.食材; 小虾,嫩豆腐,芹菜。

无息配资联系N配资2.豆腐切块,切点红辣椒提辣,芹菜切段。

3.热锅热油放进豆腐,

4.撒些盐,

5.煎片刻,

6.再放进小虾,

7.炒匀,

8.再放进辣椒,

9.淋上生抽炒匀,

10.放清水烧开,

11.收汁放进芹菜,

12.调点味精,

13.炒匀装盘。

梭子蟹嫩豆腐煲的做法步骤

梭子蟹嫩豆腐煲

食材

无息配资联系N配资梭子蟹,3只,嫩豆腐,1块,盐,糖,料酒,胡椒粉,姜,葱,蒜,鸡精,鲜抽,鸡蛋,1个

做法

1.梭子蟹用刷子洗净,颁开,去底,去胃,去鳃,对切

2.放盐,糖,料酒,搅拌一下入味

3.打个鸡蛋搅拌匀

无息配资联系N配资4.取砂锅,放适量清水,放入切好的豆腐块,放姜片,葱结,大火煮开

5.把梭子蟹放入

无息配资联系N配资6.把梭子蟹的盖子放入,中火煮开,小火10分钟

无息配资联系N配资7.加盐,胡椒粉,料酒

8.加鲜抽,鸡精

9.加蒜末,葱花,煮开即可

香辣皮蛋拌豆腐的做法步骤

香辣皮蛋拌豆腐

食材

松花皮蛋,3个,嫩豆腐,1盒,香菜,1颗,香葱,1颗,蒜蓉,1大勺,辣椒粉,1大勺,植物油,1大勺,芝麻香油,0.5大勺,盐,0.5茶勺,生抽,0.5大勺

做法

无息配资联系N配资 1.皮蛋和嫩豆腐的合影 。

2.豆腐切块。

3.皮蛋去壳切块(我先用水煮一下,这样先出来皮蛋比较容易定形) 。

无息配资联系N配资4.锅内烧开水,把豆腐放上去蒸两分钟。

无息配资联系N配资5.蒜蓉,辣椒粉,盐,放入碗内,碗内烧热植物油乘油倒入调味碗内,制成蒜蓉辣油。

无息配资联系N配资6.在蒸好的豆腐上放上皮蛋,倒上蒜蓉辣油,芝麻香油,香菜,香葱碎即可。

肉末千层豆腐的做法步骤

肉末千层豆腐

食材

嫩豆腐,1盒,肉馅,250g,油,盐,鸡精,香油,料酒,红烧酱油,蒸鱼豉油,香菜

做法

1.准备好材料

2.肉馅中加入一勺香油

3.一勺红烧酱油

4.一勺料酒

5.在加入适量盐和鸡精拌匀

6.锅中加适量油炒肉馅

7.肉馅炒好,拌入香菜备用

无息配资联系N配资8.豆腐盒四角切去一点

9.轻轻一拿即可

10.把刀与盘子放平,平行横向切过去

11.像这样托起来,因为盘子边和盘子底部有一定的距离,所以这样切过来正好留下一部分豆腐,可以打底用

无息配资联系N配资12.在豆腐上放好肉馅

无息配资联系N配资13.把切下来的豆腐盖在放好肉馅的豆腐上

无息配资联系N配资14.然后留大概一厘米厚的厚度,开始平行下刀,横向切过去,把刀上的豆腐托起,继续重复刚才放肉馅的过程,如此反复,一直到最后刀上的豆腐只有一厘米厚为止

无息配资联系N配资15.最后淋入蒸鱼豉油即可

姜汁皮蛋嫩豆腐的做法步骤

姜汁皮蛋嫩豆腐

食材

内脂豆腐,1盒,皮蛋,2个,盐,彩椒,姜,醋,芝麻香油

做法

无息配资联系N配资 1.皮蛋2个,剥皮切块备用。我剥了3个,实际只用了2个。

2.内脂豆腐一块,上锅蒸10分钟,蒸熟后晾凉。

无息配资联系N配资3.青红黄彩椒,各一片,切成沫配色用。

无息配资联系N配资4.姜切沫,加适量盐,2勺醋,半勺生抽,几滴芝麻香油,调成汁。

5.内脂豆腐切片,摆上切好的皮蛋和彩椒沫,将调好的姜汁浇在豆腐上既可。

薯丝豆腐的做法步骤

薯丝豆腐

食材

嫩豆腐,1盒,土豆,60g,黄瓜,50g,蟹肉棒,3根,香醋,15ml,姜末,3g,香油,5ml,辣椒油,10ml,生抽,30ml

做法

1.准备好主要食材:嫩豆腐一盒、土豆一个、黄瓜1/3根、蟹肉棒3根。将黄瓜洗净,斜刀切成薄片。

2.土豆洗净削去皮,擦成细丝,用清水反复冲洗掉淀粉,在水中浸泡备用。

3.嫩豆腐焯水。

4.蟹肉棒焯水。

无息配资联系N配资5.用油将土豆丝炸成金黄色,控油。

6.这是炸好的土豆丝。

无息配资联系N配资7.用一个小碗,倒入香醋、姜末、辣椒油、生抽,调成料汁。

无息配资联系N配资8.将焯好水的嫩豆腐摆盘,将调好的料汁淋在豆腐上,然后摆上黄瓜片、蟹肉棒丝,最后放上炸好的土豆丝即可。

豆腐也可以很美味的做法步骤

豆腐也可以很美味

食材

无息配资联系N配资嫩豆腐,1盒,油,盐,肉沫,25g

做法

1.豆腐一盒,肉沫(先腌制肉碎:糖、料酒、盐、酱油、油、葱花)

2.把豆腐分成3份后上锅蒸5分钟

3.蒸好后把水份倒掉

4.锅里下少许油炒熟肉沫

无息配资联系N配资5.把肉碎炒熟盛起备用

6.炒完肉碎后 加点酱油在锅里煮,

7.把酱油淋到豆腐上,加入葱花和红椒装饰

8.豆腐很美味

9.最后勾芡(生粉、蚝油、水)淋到豆腐上即可

泰式辣豆腐肉末盖浇饭的做法步骤

泰式辣豆腐肉末盖浇饭

食材

嫩豆腐,1盒,猪绞肉,180g,白饭,200g,泰式甜酱,3勺,香油,1勺,柠檬汁,1勺,鱼露,1/2小勺,红砂糖,1.5小勺,盐,1小勺,黑胡椒粉,1小勺,水,150ml,青葱,辣椒,1个,蒜头,香菜

做法

无息配资联系N配资 1.青葱+辣椒+蒜头+香菜都切成碎状混和.取一个炒锅,加入1大匙色拉油,后再加入所有材料,中火爆香. 最后再加入所有调味配料翻炒均匀即可。

2.泰式酱汁加入配料中一起翻炒

3.盒装豆腐在底部四角剪一小刀, 豆腐可轻易完整脱模.

4.嫩豆腐切成大块状,再用餐巾纸吸干水份,并在豆腐表面上拍上少许面粉备用

5.取一个炒锅先加入一大匙色拉油,以中火先热锅,再放入豆腐煎至上色,捞起备用

无息配资联系N配资6.续于作法3锅中,加入猪绞肉爆香,再放入作法A的所有材料和所有除了水之外的调味料一起翻炒均匀

无息配资联系N配资7.接着豆腐入锅,清水入锅煮开,汤汁收稠即可. 白饭装入碗中,将烩豆腐放在饭上即可.

双椒拌豆腐的做法步骤

双椒拌豆腐

食材

嫩豆腐,1盒,酱油,香油,糖,醋,料酒,小葱,10g,甜椒,辣椒

做法

无息配资联系N配资 1.豆腐从盒中扣入盘中

2.用勺子把豆腐挖去一块

3.小葱切葱花

4.甜椒切丁

5.辣椒洗净切丁

6.甜椒丁,辣椒丁,葱花都放入碗中

7.加入糖醋酱油香油料酒调成汁

8.把汁倒入豆腐上

肉末豆腐羹的做法步骤

肉末豆腐羹

食材

嫩豆腐,1盒,猪肉末,100g,油,盐,生抽,糖

做法

1.准备好肉末,加盐,料酒,生抽腌制10分钟

2.准备好豆腐一块

3.肉末入油锅翻炒

4.加生抽

5.加适量水烧开

6.加豆腐烧开

7.勾欠收汁

蘑菇肉末豆腐的做法步骤

蘑菇肉末豆腐

食材

无息配资联系N配资蘑菇,100g,嫩豆腐,1盒,猪肉末,100g,油,盐,生抽,1勺,料酒,1勺,鸡精

做法

无息配资联系N配资 1.肉末洗净,加盐、料酒、糖腌制10分钟。

2.蘑菇洗净切片。

3.豆腐切成块状。

4.起油锅,下肉末炒至断生。

5.下蘑菇快炒,加一勺生抽。

无息配资联系N配资6.加入清水煮开,再放入切好的豆腐。

7.调入适量糖、盐、鸡精,最后淀粉勾芡。

8.成品出锅。

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