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奇葩生日蛋糕股票网 大全

生日蛋糕的做法步骤

生日蛋糕

食材

无息配资联系N配资8寸戚风蛋糕体,1个,蓝莓酱,25g,白糖,30g,淡奶油,250ml,巧克力果膏,银珠,少许,彩针,少许,装饰糖,少许,巧克力色素,少许,紫色色素,少许

做法

无息配资联系N配资 1.烤好的8寸戚风蛋糕

2.将顶层削去薄薄一层

3.从中间用锯齿刀割开

4.分成两片

5.在底层蛋糕片上抹上蓝莓酱

6.用刮刀涂抹均匀

7.盖上另片蛋糕片

8.淡奶油加白糖打发

9.将淡奶油抹到蛋糕上

无息配资联系N配资10.用刮刀将周边都均匀抹平

11.用牙签勾勒出大体形状

12.将巧克力膏装入裱花袋,沿着勾勒出的形状再涂描一次

无息配资联系N配资13.打发好的淡奶油装入裱花袋,将蛋糕下方全裱上小花

无息配资联系N配资14.少许巧克力色素跟适量淡奶油调好,装入裱花袋将蛋糕上方也全裱上花

无息配资联系N配资15.因裱花出现些许失误,越裱图案越厚,所以把原先的图案都盖住了,之前的胡子成了眼睛,哈哈,就顺势做了个嘴巴跟头发

16.又用紫色色素跟少许淡奶油调匀,挤了个尖耳朵形状

无息配资联系N配资17.洒一些银针、彩针及装饰糖

18.装入买好的礼品盒,愿意送谁就送谁吧,吼吼

生日蛋糕的做法步骤

生日蛋糕

食材

戚风蛋糕,1个,淡奶油,250g,草莓,100g,糖,银珠

做法

1.准备一个6寸戚风蛋糕

2.将草莓用淡盐水泡10分钟,并清洗干净

3.将戚风蛋糕切成两片

4.将淡奶油放入容器中,在容器底部放上冷冻的东西,加上糖很容易打发

无息配资联系N配资5.在切开的戚风蛋糕中间抹上淡奶油

6.中间铺上香蕉

7.盖上上面的一层,开始放草莓裱花即可。

儿子的生日蛋糕的做法步骤

儿子的生日蛋糕

食材

8寸蛋糕坯子,1个,雀巢淡奶油,250ml,樱桃,200g,杏,1个,糖,10g

做法

1.把头一天做的8寸蛋糕坯子上的一些毛茶弄掉;

2.雀巢淡奶油倒入碗中,加10g糖,你也可以根据自己需要多加;

无息配资联系N配资3.开始大发,拿中速打;

4.打到花纹可以挺着就可以了,不要再打了很容易打过的;

5.然后拿抹刀开始先把上面抹平,我感觉不用太平,哈哈,,然后在抹侧面;

无息配资联系N配资6.毕竟不是专业,看着差不多都盖上就可以了,然后把樱桃摆上;(自己随意)

7.把杏用刀切成一条一条的,摆个小造型;

无息配资联系N配资8.然后把剩余的樱桃一切2瓣,把核抠出来,放在底盘那,做一下小装饰;

9.嘿嘿,儿子的小生日宴会,都是他喜欢吃的,家有小猪,还是个肉食动物!

兔子生日蛋糕的做法步骤

兔子生日蛋糕

食材

6寸戚风蛋糕,1个,淡奶油,200g,细砂糖,15g,巧克力,牛奶,芒果肉

做法

1.把巧克力加适量的牛奶里面

无息配资联系N配资2.放进炒锅里面,隔水煮到融化

3.淡奶油加入细砂糖里,隔着冰水开始用电动打蛋器搅打

无息配资联系N配资4.打到奶油有很明显的纹路,而且不会消失

5.提前烤好的戚风蛋糕,剖成2片

无息配资联系N配资6.取一片上面涂上一层淡奶油,再铺上芒果肉

无息配资联系N配资7.在芒果肉上也涂上一层奶油

无息配资联系N配资8.然后将另一半的蛋糕盖上上面

9.奶油涂满整个蛋糕体

10.用牙签在中间画上兔子的形状

11.然后用提前融化的巧克力,装进裱花袋里面,沿着牙签印,挤上一圈

无息配资联系N配资12.在奶油里面加上2滴黄色的色素拌匀,再用裱花嘴挤在空白地方,兔子的脸上最后用红色的奶油点2下就可以了!

圣诞版生日蛋糕的做法步骤

圣诞版生日蛋糕

食材

饼干,50g,戚风蛋糕,1个,鲜奶油,250g,时令水果,巧克力生日牌,1个

做法

无息配资联系N配资 1.17CM戚风蛋糕一个,对半剖开。

2.火龙果、草莓洗净切丁。

3.抹上打发的动物奶油,放上切块的火龙果。

4.再抹上一层打发的鲜奶油,盖上另一块蛋糕。因为烟囱的蛋糕模当中有一个洞,我就放了一块饼干把那个洞填上,再表面抹上鲜奶油。

5.表面抹平后,用贝壳花嘴挤上一圈。

6.旁边装饰上事先做好的饼干。

7.再装饰上糖花。

无息配资联系N配资8.放上切开的草莓,草莓表面抹上镜面果胶,然后再用贝壳花嘴挤出花朵的样子,最后中间留一点位置放上圣诞树糖花。

9.再放上一个巧克力生日牌,好,大功告成啦!

生日蛋糕的做法步骤

生日蛋糕

食材

无息配资联系N配资6寸戚风蛋糕,1个,动物鲜奶油,500g,细砂糖,40g,新鲜草莓,奶油霜花,糖霜姜饼,少量,糖人,1个

做法

1.将蛋糕一剖三备用。

2.鲜奶油加糖。

3.用厨师机搅打。

4.打至8分发的状态。

无息配资联系N配资5.取一块蛋糕,抹上打发好的鲜奶油。

6.洒上切好的草莓丁。

7.再盖上一块蛋糕,重复步骤5。

无息配资联系N配资8.盖上最后一块蛋糕。

9.表面后上鲜奶油,尽量抹平。

10.放上装饰物。

紫色系列生日蛋糕的做法步骤

紫色系列生日蛋糕

食材

8寸戚风蛋糕,1个,动物性淡奶油,700g,细砂糖,70g,巧克力,30g,翻糖,100g,芒果,1个,火龙果,1个,色素,奶油霜

做法

1.先做一个戚风蛋糕,切除顶部,横剖成2片蛋糕片。

无息配资联系N配资2.淡奶油加糖打至8成发。

3.取一片蛋糕胚,抹上奶油,撒上水果粒。

4.再抹上奶油。

5.盖上第二片蛋糕胚。

无息配资联系N配资6.在表面和周围都涂上奶油,用抹刀抹平。

7.取少量色素,滴入打发的奶油中,调出理想的颜色。

8.翻糖加色素调匀后用模具切割成花瓣状。

9.对蛋糕进行装饰。

戚风蛋糕—老爸的生日蛋糕的做法步骤

戚风蛋糕—老爸的生日蛋糕

食材

戚风蛋糕柸,1个,淡奶油,200g,糖粉,20g,可可粉,裱花糖粉,彩糖,草莓果酱

做法

1.准备材料,草莓果酱一瓶,用了大半

2.淡奶油一盒

3.8寸戚风蛋糕坯一分为二

4.一面抹上草莓果莓,一面抹淡奶油

5.合上两片蛋糕

6.淡奶油加糖粉打发,抹好,筛上可可粉,糖粉

无息配资联系N配资7.有点素了,点上些彩糖喜庆些

生日蛋糕的做法步骤

生日蛋糕

食材

无息配资联系N配资6寸戚风蛋糕,1个,淡奶油,500g,细砂糖,50g,草莓

做法

无息配资联系N配资 1.戚风蛋糕横向对半剖开。

2.淡奶油加细砂糖打发,取一半蛋糕,抹上打发好的鲜奶油。

无息配资联系N配资3.放上一层切成粒的草莓。

4.再抹上一层鲜奶油。

5.盖上另一半蛋糕。

无息配资联系N配资6.再将整个蛋糕抹上鲜奶油。

7.用星星花嘴,先在表面挤上一层。

8.再将侧面也挤上星星花。

9.最后装饰上对半切开的草莓。

水果生日蛋糕的做法步骤

水果生日蛋糕

食材

戚风蛋糕胚,1个,淡奶油,300ml,糖,30g,水果

做法

1.1、准备好所有戚风蛋糕的食材。鸡蛋5个,低筋面粉60克,牛奶55克,玉米油50克,细砂糖60克(加入蛋白),细砂糖20克(加入蛋黄)。

无息配资联系N配资2.蛋白分三次加入60g糖打至硬性发泡。

3.蛋黄中依次加入20g糖,油,牛奶搅拌均匀,再筛入面粉翻拌成蛋黄糊。

无息配资联系N配资4.取1/3打发好的蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀。

无息配资联系N配资5.加入全部蛋白翻拌均匀。

6.倒入模具。

7.入烤箱150度左右烤1个小时。

8.取出倒扣晾凉。

9.脱模。

10.淡奶油加30g糖打发。

11.抹上奶油,摆上水果即可。

水果生日蛋糕的做法步骤

水果生日蛋糕

食材

8寸蛋糕胚,1个,动物淡奶油,1盒,草莓,黄桃罐头,奇异果,2个,蓝莓果酱,1瓶,葡萄干,巧克力插片,杏仁片,果冻,1个

做法

无息配资联系N配资 1.戚风蛋糕胚一个,我这次是烤了一个原味戚风,一个可可戚风,将蛋糕片成三片。

2.动物淡奶油一盒,我用的是安佳一升装的,加糖100g,隔冰水打发。

3.打发至硬性发泡。即淡奶油纹路明显,能粘在打蛋头上为止。

4.取一片戚风蛋糕放在裱花转台上。

无息配资联系N配资5.用抹刀将奶油抹平。

6.撒上葡萄干,葡萄干需要提前用热水泡软,攥去水分。

7.盖上一片蛋糕,我中间是用的可可戚风蛋糕。

8.再抹上一层奶油,奶油上面抹蓝莓果酱。

无息配资联系N配资9.再盖上第三片蛋糕。

无息配资联系N配资10.将表面和四周都抹上奶油,可以稍加装饰。

11.草莓提前洗净沥干水分。

无息配资联系N配资12.奇异果削皮,切成片,黄桃罐头切片。

13.将水果摆在奶油上面,可以根据自己喜好任意造型。

14.果冻一个,最好选这种透明的,大约30g。

无息配资联系N配资15.果冻加水30g,放碗里,隔水加热融化。

16.把融化的果冻稍微放凉,趁凝固之前刷在水果上面。 接着装盒即可。

草莓奶油生日蛋糕的做法步骤

草莓奶油生日蛋糕

食材

八寸戚风蛋糕,1个,奶油,食用色素,2滴,巧克力,1个

做法

无息配资联系N配资 1.将金钻奶油解冻后摇一摇,倒入打蛋盆内

2.奶油打发出纹路就可以了

3.蛋糕胚一分为二

4.把其中一片平放到转盘中间位置,放适量奶油抹平

5.盖上另一片蛋糕胚

无息配资联系N配资6.挖入适量奶油抹蛋糕体

无息配资联系N配资7.转盘转动将蛋糕体奶油抹平

无息配资联系N配资8.沫好的样子,我膜的也不是很平了,不过等会装饰一下就看不出来了

无息配资联系N配资9.留点奶油放两滴色素打发后,放入一次性裱花带内

无息配资联系N配资10.蛋糕体中间用个小碗扣个圆圈的印,然后裱花带剪一个小口,很小的那种,沿着刚才扣印的痕迹挤出小小的粉球。其实越小越好看,我挤得有点大了

11.然后把剩下粉色的奶油一顿乱挤,挤挤挤,蛋糕表面全部挤上

无息配资联系N配资12.然后将巧克力放裱花带内隔热水融化后,裱花带剪小口写上生日快乐装饰,摆上水果就可以了。

抹茶生日蛋糕的做法步骤

抹茶生日蛋糕

食材

无息配资联系N配资十寸蛋糕体用低粉,140g,抹茶粉,20g,糖,120g,油,100g,水,100g,鸡蛋,7个,装饰淡奶油,400g,糖,抹茶粉,曼越莓干,装饰糖,少许,朗姆洒,少许,卡仕达酱牛奶,240g,低粉,25g,糖,50g,香草豆夹,半颗,黄油,20g,蛋黄,3个,红蜜豆,苦甜巧克力,250g,淡奶油,熟核桃仁

做法

1.十寸蛋糕片制作:100克玉米油加100克水,打成乳化状态,逐一加入蛋黄,打均匀。

无息配资联系N配资2.低粉加抹茶粉过筛,拌入蛋黄糊。

3.蛋白加少许塔塔粉或者白醋打成硬性发泡。

无息配资联系N配资4.取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊,翻拌均匀,再将全部蛋黄糊倒入蛋白糊。翻拌或者切拌,不要划圈,免得出筋。拌成顺滑的蛋糕糊。

5.烤箱预热160度。蛋糕糊倒入蛋糕模,震动几下震出大气泡。放入烤箱。

无息配资联系N配资6.全程烤70分钟。如果上色太深要盖锡纸。

无息配资联系N配资7.出炉倒扣放凉再脱模。

8.然后将蛋糕分成三片备用。

9.制作卡仕达酱:将香草豆荚破开取籽,将25克糖及香草籽与豆荚皮一并放入牛奶中煮开。

10.3个蛋黄打成发白的颜色,加25克糖,并加入低粉拌均匀。

11.将牛奶中的香草豆荚皮捞出去不要。

无息配资联系N配资12.然后将牛奶一点点倒入蛋黄糊中,不要一次倒多,一边倒一边不停翻拌,免得烫熟。

13.如果有颗粒要过筛,没有就不必了。将混合好的牛奶蛋黄糊重新加热,边加热边搅拌,直到变粘稠,离火,放凉,冷藏一夜。

14.加入打发的淡奶油拌匀备用。

无息配资联系N配资15.将拌好奶油的卡仕达酱装入裱花袋。

16.取一片蛋糕,上面均匀的洒一层蜜红豆,再将拌了奶油的卡仕达酱装入裱花袋,均匀的挤在红豆上。盖上另外一层蛋糕片。

17.用糖水和郎姆酒配成糖酒液,每放一层蛋糕都要喷一些糖酒液,一方面保湿增香,另一方面有利于夹层的贴合。

无息配资联系N配资18.巧克力甘那许的制作:巧克力币放入容器。

无息配资联系N配资19.隔水融化,水温不要超过60度。

无息配资联系N配资20.淡奶油加糖打出泡沫,拌入巧克力中。

21.一定要拌均匀,而且液体要有一定稠度,不能太稀,如果太稀要冷藏一会再使用。

22.核桃仁烤熟,分成小块。

无息配资联系N配资23.将核桃仁平均分布在蛋糕片上,巧克力甘那许也用裱花袋挤到蛋糕片上,放第三片蛋糕片。

24.将加糖打发的淡奶油加抹茶粉,用裱花嘴成对角方向挤到蛋糕体上,周围用淡奶油抹平。上面装饰曼越莓、装饰糖及生日快乐牌,就完成了。

无息配资联系N配资25.如果要带去饭店或者送亲友,要装入合适的蛋糕盒里。

生日蛋糕的做法步骤

生日蛋糕

食材

9寸蛋糕坯,1个,淡奶油,500g,巧克力糖,100g,糖,100g,QQ糖,1包,火龙果,1个,猕猴桃,1个

做法

无息配资联系N配资 1.这个是我做蛋糕以来最成功的蛋糕坯,9寸的,没有下陷和收腰,这个很满意的。

无息配资联系N配资2.把蛋糕坯平均分割成3份。

无息配资联系N配资3.奶油加入白糖,用打蛋器打发。

无息配资联系N配资4.打发至纹路不易消失。

5.火龙果切成粘方粒

无息配资联系N配资6.放入一块蛋糕坯在下面,上面铺上奶油,铺平后,放上火龙果粒铺开,如此这般将三层蛋糕做好。

7.巧克力糖放入碗中,隔水融化。

8.加入余下的奶油,拌匀。

9.放入裱花袋里。

10.然后在蛋糕上面裱上自己喜欢的花纹图案。

无息配资联系N配资11.最后在蛋糕中间放入上猕猴桃、QQ糖作装饰。为了不浪费,把所有剩余的奶油都挤上了,呵呵,反而更难看了。

水果生日蛋糕的做法步骤

水果生日蛋糕

食材

8寸蛋糕体,1个,奇异果,1个,鲜橙,1个,草莓,350g,杏仁片,50g,淡奶油,300g,绵砂糖,30g,葡萄,星星糖,巧克力酱,坚果巧克力,2粒,椰果肉,150g

做法

1.先烤一个8寸的蛋糕体。

2.300克淡奶油加入30克砂糖,打至偏干性发泡!

3.杏仁片放进烤箱,用120度,上下火,中层,烤10分钟。

4.蛋糕体分成4等份。

5.转盘上先放上蛋糕托,然后放上一层蛋糕体,并抹上一层奶油。

无息配资联系N配资6.然后将橙肉(去核哦)放在上面,空隙填上椰果肉。

7.再放上第二层蛋糕体,抹上奶油并铺上椰果肉。

无息配资联系N配资8.再铺上第三层,抹了奶油后,铺上橙肉,空隙填上椰果肉。

9.放上第四层蛋糕体。

无息配资联系N配资10.将四周和表面都涂上厚厚的奶油,把蛋糕填平整!

11.用三角齿刮出花纹。(我还要铺杏仁片,所以不刮也无所谓)

12.将剩下的奶油装进裱花袋里备用。

13.将杏仁片撒到蛋糕外周。一边撒,一边转动转盘。

无息配资联系N配资14.用扁嘴裱花头挤出花边(表面和蛋糕脚部位),再蛋糕脚下隔8厘米左右的长度放上半个草莓。

无息配资联系N配资15.然后再将其余的草莓,摆到蛋糕正面上。葡萄切片,一个个挨着放置。奇异果去皮切片,一片片挨着放置。并寄出小兔(我挤得不像),边上用巧克力酱装饰。

16.成品图!

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