无息配资联系N配资

小鲢鱼的做法

椒盐小黄鱼的做法步骤

椒盐小黄鱼

食材

无息配资联系N配资小黄鱼,500g,油,盐,花椒,白酒,葱,姜,面粉,椒盐,10g

做法

无息配资联系N配资 1.准备好小黄鱼和椒盐。

2.将小黄鱼清理干净。

无息配资联系N配资3.加入花椒、盐、白酒。

4.再加入葱、姜腌制20分钟。

5.用厨房纸吸干水分。

6.薄薄沾上一层面粉。

7.煎锅注入油,烧热,下入小黄鱼。

无息配资联系N配资8.小火煎制小黄鱼两面金黄。

9.再用厨房纸吸干鱼表面多余的油脂。

10.趁热撒上椒盐即可。

辣味糍粑小黄鱼的做法步骤

辣味糍粑小黄鱼

食材

糍粑,250g,小黄鱼,400g,油,盐,糖,料酒,老抽,辣椒酱,姜,葱,淀粉

做法

1.准备好食材

2.糍粑去包装

3.小黄鱼去鳃去鳞去肚洗净,撒些盐,料酒腌制10分钟

4.撇去腌汁,撒些淀粉

5.锅里油热,放入黄鱼

6.两面煎透

7.加适量清水

8.加姜片,葱段

9.放入糍粑

10.加些糖,辣椒酱

无息配资联系N配资11.加老抽,料酒,大火煮5分钟

12.加些盐

13.撒些葱花即可

清蒸小海鱼的做法步骤

清蒸小海鱼

食材

无息配资联系N配资小海鱼,400g,油,盐,大蒜,姜,小葱

做法

1.适量小海鱼宰杀好后洗净。

2.在鱼身上两面都均匀撒一层盐。

3.大蒜切片放鱼身上。

4.姜切丝撒鱼身上。

5.然后在鱼上淋适量食用油。

6.再淋适量生抽。

无息配资联系N配资7.放入锅中蒸10分钟。

8.出锅再撒少许葱花即可。

芹香小黄鱼的做法步骤

芹香小黄鱼

食材

小黄鱼,400g,芹菜,100g,油,盐,酱油,姜,小葱,青椒,1根

做法

无息配资联系N配资 1.所需要的材料,全部洗净,鱼先切下横,芹菜切小

2.坐锅热油

3.放小黄鱼煎

4.煎好一面后翻另一面煎

无息配资联系N配资5.煎至两面金黄时先起锅

6.原锅油在加热

7.放芹菜炒香

8.姜、青椒、葱全部切小

9.炒好的芹菜拔一边,放姜、青椒、葱丝炒香,放煎好的小黄鱼

10.芹菜在盖在小黄鱼上面,放入适量的酱油和水和盐

11.盖上盖在煮一下,就可以出锅了

煎焖小锥鱼的做法步骤

煎焖小锥鱼

食材

无息配资联系N配资小锥鱼,400g,油,盐,大蒜,姜,生抽

做法

无息配资联系N配资 1.小锥鱼清理干净内脏和鱼鳞后清洗干净。

无息配资联系N配资2.在鱼身上两面都均匀撒一层盐。

3.锅中热油把鱼平摊锅中。

4.煎至一面金黄后翻面。

无息配资联系N配资5.同样方面把两面都煎黄后撒一层姜丝。

6.撒一层蒜米。

7.放入适量水。

8.加少许生抽。

无息配资联系N配资9.盖上盖子中小火焖至鱼熟透。

10.锅中汤汁收干后加适量葱花即可。

手撕小干鱼的做法步骤

手撕小干鱼

食材

小干鱼,100g,干黄椒,30g,蒜瓣,10g,姜,5g,葱,3g,米酒,10ml,老干妈豆豉,20g,盐,2g,老抽,1ml,芝麻油,5ml

做法

1.姜蒜去皮切碎。

2.葱切葱花。

3.干黄椒剪段(筛去辣椒籽)。

4.将小干鱼摘去头部,用手把鱼身撕成小碎块备用。

5.锅内中火热油,盐放油中,倒入碎鱼块煎至酥香。

无息配资联系N配资6.烹料酒,加老干妈豆豉炒匀。

7.放姜蒜末、干黄椒继续翻炒。

8.淋入适量芝麻油。

9.撒葱花翻炒几下出锅即可。

昆布汁煮小鲍鱼的做法步骤

昆布汁煮小鲍鱼

食材

无息配资联系N配资小鲍鱼,100g,昆布浓缩汁,水

做法

1.活得小鲍鱼把壳洗下

2.放到小锅里

无息配资联系N配资3.昆布浓缩汁 按一比三 对水 倒入

4.先开大火 煮沸

5.去浮沫

无息配资联系N配资6.中火煮一会 可以壳朝上 翻一下

7.可以了

小银鱼蛋汤的做法步骤

小银鱼蛋汤

食材

小银鱼,20g,鸡蛋,1个,韭菜,5g,胡萝卜,10g,油,鸡精

做法

1.韭菜洗净,小银鱼和鸡蛋取出备用

2.胡萝卜切细丝儿,韭菜切成段儿,小银鱼用牙签挑出内脏,鸡蛋打散备用

3.热锅冷油,放入胡萝卜丝儿煸炒,注意油放少许即可

4.倒入一大碗清水煮

5.煮至水烧开,加入小银鱼

无息配资联系N配资6.煮至再次沸腾,倒入鸡蛋液

7.翻搅均匀,加入少许鸡精调味即可

8.装碗,撒上韭菜即可

黄豆酱烧小黄鱼的做法步骤

黄豆酱烧小黄鱼

食材

小黄鱼,4条,上海青,2棵,春笋,150g,油,黄豆酱,料酒,生抽,姜,6片,小葱,洋葱,10g

做法

1.小黄鱼杀好,洗净。用料酒、生抽和姜片腌制20分钟

2.洋葱切丝

3.小葱切成段

无息配资联系N配资4.上海青洗净,切成宽丝

5.春笋切成片

无息配资联系N配资6.炒锅加油,大火。放入笋片翻炒

7.放入青菜,一起翻炒,加入盐调味

8.将炒好的青菜笋片装盘,做为菜底

9.炒锅再次放油,放入姜片爆香

无息配资联系N配资10.放入小黄鱼,煎至两面黄

无息配资联系N配资11.放入糖、黄豆酱和水,

12.加盖焖煮5分钟

13.将煮好的小黄鱼放在青菜上,撒上洋葱丝。黄豆酱烧小黄鱼完成

小鲍鱼烧排骨的做法步骤

小鲍鱼烧排骨

食材

排骨,300g,鲜小鲍鱼,10头,油,盐,葱,姜,冰糖,红烧酱油,八角,桂皮,蒜,料酒

做法

无息配资联系N配资 1.准备好所用食材。

2.将排骨剁成小块。

3.准备好葱姜蒜和八角 桂皮

无息配资联系N配资4.将小鲍鱼洗净去掉内脏,切成花刀备用。

5.排骨焯水后沥干水分。

无息配资联系N配资6.锅中注入油爆香葱姜蒜和八角 桂皮。

无息配资联系N配资7.倒入排骨翻炒均匀。

无息配资联系N配资8.烹入料酒,加入红烧酱油 和冰糖继续翻炒均匀。

无息配资联系N配资9.加入开水,没过排骨。大火烧开转小火炖至30分钟。

10.加入盐,再加入鲍鱼,继续炖至20分钟。

11.收干汤汁即可。

小鲍鱼排骨汤的做法步骤

小鲍鱼排骨汤

食材

小鲍鱼,5只,排骨,300g,洋参,1粒,盐

做法

无息配资联系N配资 1.鲍鱼去除内脏。

2.洗刷干净。

3.排骨洗净。

4.焯水后再次洗净。

无息配资联系N配资5.焯水好的排骨重新加适量水,放入鲍鱼和壳。

6.洋参切片。

7.一同放入锅中。

无息配资联系N配资8.盖上锅盖,大火煮15分钟,小火煮10分钟。

无息配资联系N配资9.最后加少许盐调味即可盛出。

紫苏山药花鲢鱼尾汤的做法步骤

紫苏山药花鲢鱼尾汤

食材

无息配资联系N配资花鲢鱼尾,250g,山药,300g,鲜紫苏叶,20g,生姜,15g,盐,3/4茶匙,料酒,2茶匙,胡椒粉,1/4茶匙,味精,1/4茶匙

做法

无息配资联系N配资 1.鱼尾和山药洗净,生姜切片。

2.紫苏叶清洗干净。

3.山药去皮切段。

无息配资联系N配资4.锅烧热放入少许油,把鱼尾煎至两面微黄。

5.锅内加入足量的开水和生姜、料酒、盐。

6.大火烧开炖煮10分钟。

7.放入山药块后再煮15分钟。

无息配资联系N配资8.最后放入紫苏叶煮2分钟,加胡椒粉、味精调匀即可。

南瓜鲢鱼头的做法步骤

南瓜鲢鱼头

食材

无息配资联系N配资南瓜,350g,鲢鱼头,800g,油,盐,料酒,葱,姜,鲜抽,鸡精

做法

1.准备好食材

无息配资联系N配资2.南瓜去皮去籽,洗净切大块备用

3.鲢鱼头去腮去杂质洗净沥干,放入油锅

4.两面煎透,盛出

5.取砂锅,放入鱼头

无息配资联系N配资6.放入适量清水,加料酒,姜,葱结.

7.加一点鲜抽

8.大火煮开,小火30分钟.

9.放入南瓜

10.煮至南瓜熟,加盐,鸡精.葱花既可。

椒盐小黄鱼的做法步骤

椒盐小黄鱼

食材

无息配资联系N配资小黄鱼,400g,椒盐,柠檬,胡椒颗粒

做法

1.小黄鱼去鳞,去内脏洗净(这些我都是请商家代劳的)

2.加入胡椒颗粒

3.盐、料酒和少许的柠檬一起腌制15分钟

无息配资联系N配资4.煎之前沥干水分、热锅热油(一定要记住,这是保证煎鱼不破的窍门哦),将腌制过的鱼放入中小火煎至一面定型

5.翻面继续煎至微黄

无息配资联系N配资6.趁热撒入椒盐即可食用

酥炸小干鱼的做法步骤

酥炸小干鱼

食材

小干鱼,150g,胡麻油,白酒,盐,孜然,胡椒粉,面粉,葱姜,盐

做法

1.小干鱼用冷水浸泡一晚

2.切一些葱姜

无息配资联系N配资3.清洗干净的小鱼放盆里加入高度白酒

4.加适量盐

无息配资联系N配资5.加些胡椒粉,将鱼腌制三十分钟

6.然后将腌制的调料都拣出去,在鱼身上撒上适量的干面粉,搅拌均匀,令每条小鱼身上都有面粉

无息配资联系N配资7.锅内加入炸油,将小鱼散开放进锅里,用筷子搅散开炸至金黄就可以了

8.捞出来趁热将炒过的孜然颗粒用研磨杯直接研磨在小鱼身上,再撒一丁点盐粒就行了

9.装盘开吃

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